Bread Garlick Korean

 


Bahan-bahan

 20 pcs
  1. 500 g terigu
  2. 1 butir telur
  3. 350 ml susu uht
  4. 1 saset ragi instan/ 2 sdm
  5. 5 sdm gula pasir
  6. 5 sdm mentega
  7. Bahan olesan
  8. 120 ml susu uht
  9. 6 siung bawang putih
  10. 5 sdm mentega
  11. 2 batang daun sledri
  12. 1 butir telur/ options
  13. 1 sdm wifcream
  14. Bahan filling
  15. 500 ml susu uht
  16. 3 sdm tepung terigu
  17. 1/2 bungkus keju cedar
  18. 1 bungkus bumbu kaldu
  19. 1/4 sdt garam
  20. 1 sdm gula pasir

Langkah

  1. Pertama buat biang dulu masukkan susu,gula pasir dan biang aduk rata lalu tutup

    Bread Garlick Korean langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan tepung telur lalu aduk rata dan tambahkan biang nya aduk sampe Kalis lalu masukkan mentega dan garam nya ulen sampe Kalis elastis.lalu bagi sesuai selera..istirahkan sampe mengembang 2 x lipat

    Bread Garlick Korean langkah memasak 2 fotoBread Garlick Korean langkah memasak 2 foto
  3. Panggang sampe kecoklatan sebelum di panggang semprotkan cairan susu dicampur air supaya roti tetap moist lalu panggang kira2 6 menit oven listrik lalu setelah mateng roti oles pake mentega sisihkan

    Bread Garlick Korean langkah memasak 3 fotoBread Garlick Korean langkah memasak 3 foto
  4. Untuk bahan filling.campur susu tepung dan gula pasir keju parut lalu masak sampe larut dan mendidih tambahkan garam dan bumbu kaldu..aduk sampe mengental sisihkan jng lupa cek rasa..masukkan dalam piping bag setelah dingin

    Bread Garlick Korean langkah memasak 4 fotoBread Garlick Korean langkah memasak 4 foto
  5. Untuk olesannya cincang bawang putih lalu tumis dengan mentega sampe wangi tambahkan susu uht dan beri taburan daun sledri sisihkan

    Bread Garlick Korean langkah memasak 5 foto
  6. Potong roti jadi 6 sisi lalu isi dengan filling dan oles dengan bawang putih lakukan sampe semua roti terisi panggang lagi 5 menit di api atas selesai

    Bread Garlick Korean langkah memasak 6 fotoBread Garlick Korean langkah memasak 6 foto

Komentar

Postingan Populer